Khi đặt chân đến Hàn Quốc, bạn không chỉ thưởng thức món ăn mà còn trải nghiệm cả một nền văn hóa ẩm thực phong phú. Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ đơn thuần để thỏa mãn vị giác mà còn là cách nuôi dưỡng tâm hồn, gắn kết con người và nâng cao sức khỏe. Từ những món ăn lên men đặc trưng như kimchi và gochujang đến các bữa tiệc xa hoa hay hàng quán bình dân, mỗi góc phố ở Hàn Quốc đều mang đến một hương vị độc đáo.
Dù bạn là tín đồ của các món ăn cay nồng hay yêu thích những trải nghiệm ẩm thực mới lạ, danh sách 11 điều không thể bỏ qua khi ăn uống ở Hàn Quốc dưới đây từ Visauytin sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn chuyến đi.
1. Trải Nghiệm Nướng Thịt Tại Quán Bbq Hàn Quốc
Không gì tuyệt vời hơn một bữa tiệc nướng BBQ cùng bạn bè, nơi bạn có thể tự tay nướng thịt trên bếp than ngay tại bàn ăn – một trải nghiệm vừa ngon miệng vừa gắn kết mọi người.
Tại các nhà hàng BBQ Hàn Quốc, bước đầu tiên là chọn loại thịt: bò, phổ biến nhất là galbi (sườn non) hoặc bulgogi (thịt thăn bò thái mỏng, ướp sốt đậu nành ngọt); hoặc thịt lợn, như samgyeopsal (ba chỉ heo). Sau khi nướng, hãy gói từng miếng thịt vào ssam (lá rau sống) cùng với tỏi, ớt xanh, kimchi và ssamjang (sốt đậu nành pha tương ớt). Và đừng quên nhâm nhi một ly bia!
📍 Nơi thưởng thức: Hongik Sutbul Galbi ở Seoul là lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm BBQ Hàn Quốc chính hiệu.
2. Thưởng Thức Bữa Tiệc Hoàng Gia Hàn Quốc
Nếu muốn trải nghiệm ăn uống tinh tế hơn, hanjeongsik (bữa ăn theo set kiểu truyền thống) sẽ là lựa chọn lý tưởng. Đây là một bữa tiệc thịnh soạn với các món như cá, thịt, canh, dubu jjigae (lẩu đậu phụ), cơm, mì, trứng hấp, hải sản và hàng loạt banchan (món ăn kèm lạnh).
Tại những nhà hàng cao cấp, các món ăn sẽ được bày biện trong bộ bát đĩa bằng đồng bangjja, sắp xếp theo màu sắc và hương vị, tạo nên một bức tranh ẩm thực đẹp mắt.
📍 Nơi thưởng thức: Korea House – một nhà hàng sang trọng trong ngôi nhà hanok truyền thống tại Seoul.
3. Thưởng Thức Cơm Trộn Bibimbap
Bibimbap là món cơm trộn nổi tiếng nhất của Hàn Quốc, với cơm trắng, rau củ, thịt (tùy chọn), tương ớt và trứng. Nguyên liệu trong bát cơm được sắp xếp theo năm màu chính – trắng, vàng, xanh lá, đỏ và đen – tượng trưng cho ngũ hành trong văn hóa Hàn Quốc. Chỉ cần thêm một chút tương ớt gochujang, trộn đều lên và thưởng thức!
Biến thể ngon nhất của món này là dolsot bibimbap, được phục vụ trong một bát đá nóng giúp tạo ra lớp cơm cháy giòn thơm ở đáy bát.
📍 Nơi thưởng thức: Hanguk-jip ở Jeonju – một nhà hàng lâu đời chuyên về bibimbap, nằm trong một tòa nhà mang phong cách đền chùa.
4. Thưởng Thức Tinh Hoa Ẩm Thực Hàn Quốc – Kimchi
Kimchi xuất hiện trong mọi bữa ăn ở Hàn Quốc, thậm chí cả bữa sáng! Vốn là một phương pháp muối lên men cải thảo và củ cải để bảo quản qua mùa đông khắc nghiệt, ngày nay, kim chi đã trở thành linh hồn ẩm thực tại quốc gia này.
Kimchi còn là có lợi cho sức khỏe – giúp giảm cholesterol, tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Một cách tuyệt vời để thưởng thức kimchi như món chính thay vì món ăn kèm là kimchi-jjigae, một món canh nóng hổi nấu cùng kimchi, đậu phụ, rau củ và gochujang.
📍 Nơi thưởng thức: Kimchi có mặt ở mọi nhà hàng và quán ăn đường phố tại Hàn Quốc. Tuy nhiên, nếu muốn thử phiên bản tinh tế nhất, hãy ghé Kwonsooksoo (nhà hàng đạt 2 sao Michelin) tại Seoul, nơi có những công thức làm kimchi sáng tạo độc đáo.
5. Thưởng Thức Gà Rán Và Uống Bia – Combo Huyền Thoại
Gà rán và bia là sự kết hợp hoàn hảo đến mức người Hàn còn tạo ra từ ghép chimaek (từ “chikin” – gà rán, và “maekju” – bia). Đây là món ăn vặt được yêu thích tại các nhà hàng và quán nhậu (hof) khắp Hàn Quốc.
Bia thường là các loại nhẹ như Hite hay Cass, trong khi gà rán có thể chọn kiểu truyền thống hoặc tẩm sốt (sốt cay ngọt từ gochujang). Nếu muốn thử cả hai, hãy gọi banban (mỗi loại một nửa). Điểm đặc biệt của gà rán Hàn Quốc là lớp vỏ mỏng, giòn tan nhờ công thức chiên hai lần.
📍 Nơi thưởng thức: Kkanbu Chicken tại Seoul là điểm đến lý tưởng cho một bữa tiệc gà rán và bia đúng điệu.
6. Thưởng Thức Ẩm Thực Đường Phố Hàn Quốc
Ẩm thực đường phố Hàn Quốc vô cùng đa dạng, từ những xe đẩy đơn giản đến pojangmacha (quán ăn lều bạt ven đường) với bàn ghế và bia lạnh. Một trong những món ăn vặt nổi tiếng nhất là odeng (xiên chả cá), thường làm từ cá minh thái Alaska hoặc cá hồng Golden threadfin bream, nấu trong nồi nước dùng nóng hổi. Các món ăn vặt từ hải sản như thế này đặc biệt phổ biến ở Busan.
Ngoài ra, đừng bỏ lỡ dakkochi – xiên gà nướng than với lớp sốt BBQ dẻo ngọt, đậm vị khói. Nếu thích đồ ngọt, hãy thử dalgona (kẹo đường nấu chảy) và bukkumi (bánh gạo nếp chiên hình bán nguyệt, nhân đậu đỏ).
📍 Nơi thưởng thức: Chợ Dongdaemun ở Seoul là một trong những địa điểm có đồ ăn đường phố ngon nhất Hàn Quốc.
7. Xì Xụp Bát Súp Gà Hầm Nhân Sâm Trong Ngày Nắng Nóng
Có vẻ kỳ lạ khi ăn một bát canh nóng hổi vào mùa hè, nhưng người Hàn tin vào nguyên tắc “yi yeol chi yeol” (tạm dịch: “lấy nóng trị nóng”), cho rằng ăn đồ nóng sẽ giúp cơ thể đổ mồ hôi và làm mát tự nhiên. Samgyetang là món canh gà nhân sâm thơm ngon, thường được nấu với cả con gà nhồi nhân sâm, táo tàu, hạt bạch quả và các loại thảo mộc bổ dưỡng khác. Món này đặc biệt được ưa chuộng vào sambok – ba ngày nóng nhất trong năm.
📍 Nơi thưởng thức: Tosokchon là địa điểm nổi tiếng nhất ở Seoul để thưởng thức samgyetang. Xếp hàng có thể hơi lâu, nhưng món súp gà nhân sâm ở đây thật sự đáng giá!
8. Thưởng Thức Rượu Makgeolli và Bánh Xèo Pajeon Trong Ngày Mưa
Makgeolli là một loại rượu gạo truyền thống có độ cồn thấp, màu trắng đục và hương vị dịu nhẹ, hơi giống sữa chua lên men. Các quán rượu makgeolli thủ công ở Seoul phục vụ những loại rượu chất lượng, không chứa aspartame như phiên bản thương mại.
Makgeolli thường được kết hợp với pajeon – bánh xèo hành lá, có thể thêm kimchi hoặc hải sản. Có điều gì đó rất thi vị khi thưởng thức bộ đôi này vào một ngày mưa, khiến người ta dễ chìm vào những suy tư trầm lắng.
📍 Nơi thưởng thức: Muldwinda, một quán rượu makgeolli tinh tế ở Myeong-dong, có bộ sưu tập rượu phong phú và thực đơn anju (đồ nhắm rượu) hấp dẫn.
9. Tự Thưởng Cho Mình Những Món Tráng Miệng Ngon Tuyệt Của Hàn Quốc
Nếu bạn là người hảo ngọt, Hàn Quốc chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Tráng miệng Hàn Quốc chia làm hai loại chính: hangwa (bánh kẹo truyền thống làm từ bột ngũ cốc) và tteok (các loại bánh gạo). Các xe đẩy bán hàng rong là nơi lý tưởng để thử nhiều loại bánh ngọt khác nhau.
Những món tráng miệng phổ biến nhất gồm hotteok (bánh rán nhân đường quế hoặc hạt), bungeo-ppang (bánh cá nhân đậu đỏ) và hodu-gwaja (bánh quy hạt óc chó). Vào mùa hè, patbingsu (đá bào đậu đỏ) là món giải nhiệt yêu thích của người Hàn.
📍 Nơi thưởng thức: Hãy ghé thăm một trong những trà quán truyền thống ở Seoul để thưởng thức dasik – loại bánh kẹo dùng trong các nghi lễ trà đạo.
10. Thưởng Thức Tteokbokki Và Các Món Đặc Sản Ở Các “Phố Ẩm Thực” Của Seoul
Không nơi nào tốt hơn Seoul để khám phá ẩm thực Hàn Quốc. Thủ đô này không chỉ có số lượng nhà hàng nhiều nhất nước, mà còn có các “phố ẩm thực” chuyên phục vụ một món ăn đặc trưng.
Hãy bắt đầu với Sindang-dong Tteokbokki Town, nơi có hàng loạt quán ăn phục vụ tteokbokki – bánh gạo cay xào sốt gochujang, thường đi kèm sundae (dồi huyết Hàn Quốc). Nếu thích sundae, bạn có thể ghé Sundae Town ở khu vực gần ga Sillim-dong.
Một món đặc sản khác là jokbal (chân giò lợn hầm), với một con phố ẩm thực chuyên về món này nằm ở chợ Gongdeok.
📍 Nơi thưởng thức: Nếu muốn trải nghiệm hết tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc, hãy ghé chợ đêm Myeongdong, chợ Namdaemun hoặc chợ Mangwon (địa điểm ít khách du lịch hơn, giá rẻ hơn).
11. Nhâm Nhi Soju Cùng Với Anju (Đồ Nhắm Rượu Hàn Quốc)
Hàn Quốc có nền văn hóa nhậu phong phú và đa dạng, với soju – loại rượu gạo có nồng độ cao – là thức uống được yêu thích nhất. Tuy nhiên, soju hiếm khi uống một mình mà thường đi kèm với anju – các món nhắm chuyên dùng khi uống rượu.
Từ các món đơn giản như hạt khô, cá khô, đậu phộng đến các món cầu kỳ hơn như samgyeopsal-gui (ba chỉ nướng), nakji-bokkeum (bạch tuộc xào cay), golbaengi-muchim (gỏi ốc biển) và yangnyeom-gejang (cua sống sốt cay), Hàn Quốc có vô số lựa chọn đồ nhắm để bạn thưởng thức cùng ly soju mát lạnh.
📍 Nơi thưởng thức: Itaewon là khu vực lý tưởng để khám phá cuộc sống về đêm và các quán rượu phục vụ anju.
12. Ẩm Thực Hàn Quốc Dành Cho Người Ăn Chay
Mặc dù ẩm thực Hàn Quốc có rất nhiều rau củ, nhưng đa số món ăn lại được nấu hoặc ướp với thịt, hải sản. Người ăn chay có thể yêu cầu bibimbap không thịt, không trứng, nhưng dubu jjigae (lẩu đậu phụ) thường được nấu với nước dùng bò hoặc hải sản, và beoseot deopbap (cơm nấm) có thể chứa thịt lợn. Ngay cả kimchi cũng thường được làm với nước mắm.
Seoul có nhiều nhà hàng chay quốc tế, nhưng nếu muốn thưởng thức ẩm thực chay truyền thống Hàn Quốc, hãy tìm đến những nhà hàng chay Phật giáo.
📍 Nơi thưởng thức: Plant Cafe & Kitchen ở Seoul là địa điểm lý tưởng để thưởng thức các món chay và thuần chay trong không gian xanh mát.
Vậy Nên Xin Visa Du Lịch Hàn Quốc Ở Đâu?
Khi lên kế hoạch du lịch Hàn Quốc, việc sở hữu visa du lịch Hàn Quốc hợp lệ là bước quan trọng đầu tiên. Với Visauytin, quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về quy trình xin visa nhanh chóng, minh bạch và chuyên nghiệp. Chúng tôi cam kết mang đến dịch vụ chất lượng cao, tỷ lệ đậu cao, giúp quý khách có được thị thực một cách thuận lợi nhất.
1. Kinh nghiệm dày dặn, chuyên môn cao
Visauytin sở hữu đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm, am hiểu sâu về chính sách thị thực của Hàn Quốc. Chúng tôi luôn cập nhật các quy định mới nhất từ Lãnh sự quán, đảm bảo hồ sơ của khách hàng được chuẩn bị chính xác, tối ưu và phù hợp với yêu cầu xét duyệt.
2. Quy trình nhanh gọn, hỗ trợ tận tâm
Chúng tôi cung cấp quy trình xin visa rõ ràng, tối ưu thời gian xử lý và giảm thiểu rủi ro hồ sơ bị từ chối. Đội ngũ tư vấn sẵn sàng hỗ trợ 24/7, giải đáp mọi thắc mắc và hướng dẫn khách hàng từng bước trong quá trình nộp hồ sơ.
3. Tỷ lệ đậu cao, hạn chế tối đa rủi ro
Với kinh nghiệm thực tế từ hàng ngàn bộ hồ sơ thành công, Visauytin tự tin hỗ trợ khách hàng xây dựng một bộ hồ sơ vững chắc, tăng khả năng đậu visa ngay từ lần đầu tiên.
4. Bảo mật thông tin tuyệt đối
Chúng tôi cam kết bảo mật mọi thông tin cá nhân và hồ sơ khách hàng theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Mọi giấy tờ của quý khách được xử lý một cách chuyên nghiệp và an toàn.
5. Chi phí hợp lý, minh bạch
Visauytin cung cấp dịch vụ với mức giá cạnh tranh, không phát sinh chi phí ẩn. Quý khách sẽ được tư vấn rõ ràng về các khoản phí trước khi tiến hành dịch vụ, đảm bảo sự an tâm tuyệt đối.
6. Hỗ trợ sau khi nhận visa
Không chỉ dừng lại ở việc giúp khách hàng có visa, Visauytin còn hỗ trợ sau khi nhận visa, bao gồm hướng dẫn nhập cảnh, cập nhật quy định hải quan, tư vấn lịch trình và giải đáp các thắc mắc trong quá trình lưu trú tại Hàn Quốc. Chúng tôi cam kết đồng hành cùng khách hàng từ lúc bắt đầu đến khi hoàn tất hành trình.
Hãy để Visauytin trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy trong hành trình xin visa du lịch Hàn Quốc, giúp bạn chinh phục xứ sở kim chi một cách dễ dàng và thuận lợi nhất!
Hồ Sơ Xin Visa Du Lịch Hàn Quốc Bao Gồm Những Gì?
- Hộ chiếu bản gốc kèm bản sao (không cần dịch thuật công chứng, còn thời hạn trên 06 tháng)
- Bản sao CMND/CCCD (không cần dịch thuật công chứng)
- Đơn xin cấp thị thực (có dán ảnh)
- Hồ sơ chứng minh nghề nghiệp:
– Người lao động: Hợp đồng lao động hoặc Giấy chứng nhận đang làm việc. Khuyến khích nộp thêm hồ sơ về quá trình đóng bảo hiểm xã hội (không phải điều kiện bắt buộc).
– Kinh doanh tư nhân: Giấy phép đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận nộp thuế
– Học sinh: Thẻ học sinh/sinh viên hoặc Giấy chứng nhận học sinh/sinh viên.
– Trường hợp người đăng ký xin cấp thị thực là trẻ vị thành niên dưới 18 tuổi, cần nộp giấy đồng ý du lịch của bố mẹ kèm theo giấy tờ chứng minh quan hệ (Xác nhận thông tin cư trú, giấy khai sinh, đăng ký kết hôn của bố mẹ…v.v có dịch thuật công chứng)
– Người về hưu: Giấy xác nhận lĩnh lương hưu, Giấy chứng nhận nghỉ hưu, Sổ bảo hiểm xã hội.
- Hồ sơ chứng minh tài chính:
– Người lao động: Bảng lương và sao kê tài khoản ngân hàng (03 tháng gần đây)
– Trường hợp còn lại: Sao kê tài khoản ngân hàng (03 tháng gần đây)
– Trường hợp nộp hồ sơ của người thân trong gia đình, phải nộp thêm giấy tờ chứng minh quan hệ ( sổ hộ khẩu, giấy khai sinh, đăng ký kết hôn)
- Lịch trình chuyến đi, xác nhận đặt phòng khách sạn, vé máy bay khứ hồi, thư giải trình (nếu cần).
Sẵn Sàng Trải Nghiệm Ẩm Thực Hàn Quốc? Hãy Lên Kế Hoạch Ngay Hôm Nay!
Từ những món ăn đường phố bình dị đến các bữa tiệc hoàng gia tinh tế, ẩm thực Hàn Quốc chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực, đừng chần chừ nữa—Hàn Quốc đang chờ đón bạn với vô vàn hương vị hấp dẫn!
Và để hành trình của bạn diễn ra suôn sẻ ngay từ bước đầu tiên, đừng quên chuẩn bị visa du lịch Hàn Quốc thật kỹ lưỡng. Với dịch vụ chuyên nghiệp từ Visauytin, bạn sẽ tiết kiệm thời gian, tối ưu hồ sơ và tăng tỷ lệ đậu visa ngay từ lần đầu tiên.
👉 Liên hệ ngay với Visauytin để được tư vấn miễn phí và bắt đầu hành trình chinh phục Hàn Quốc một cách dễ dàng nhất! 🚀
📞 Hotline: 0398885616
📧 Email: visauytin@gmail.com
📍 Địa chỉ: Số 228 Âu Cơ, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội.
Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức BBQ Hàn Quốc chuẩn vị, nhâm nhi soju cùng anju, hay trải nghiệm tteokbokki cay nồng ngay trên phố Seoul chưa? ✈️
Tham khảo: Nên Đi Du Lịch Hàn Quốc Vào Mùa Nào Trong Năm? – Gợi Ý Địa Điểm Xin Visa Du Lịch Uy Tín Số 1 Hà Nội
