“Từ những buổi dã ngoại tưởng chừng chỉ có trong tranh ảnh đến những buổi tiệc nhỏ, xu hướng đồ ăn và thức uống ở Úc đều hướng đến sự vui vẻ.”
Các địa điểm và phong cách ăn uống ở Úc đang ngày càng được mở rộng. Trong thành phố những con đường không chỉ để lái xe và các công viên không chỉ để vui chơi
Không có chỉ các tuyến phố thành phố dành riêng cho việc lái xe và công viên chỉ để chơi đùa, mà giờ đây có vô số khả năng để mở một chai rượu sâm banh và thưởng thức một thực đơn tinh tế. Hãy xem qua những xu hướng ẩm thực và đồ uống mới nhất trên khắp đất nước để có thêm hương vị cho trải nghiệm ẩm thực tiếp theo của bạn.
1. Bữa ăn tuyệt vời ngoài trời
Các nhà hàng trên khắp nước Úc đang nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của họ bằng cách chuyển không gian ăn uống ra đường phố. Các địa điểm lớn như The Rocks ở Sydney thậm chí còn đóng cửa những con hẻm nhỏ để tạo ra những khu ẩm thực trong mơ. Đừng bỏ lỡ House Bar Lawn tại Barangaroo House, điểm dừng lý tưởng ven biển để bạn nghỉ vào cuối tuần. Hoặc, để có trải nghiệm đặc biệt hơn, hãy tìm một nơi dọc theo con đường lát đá cuội để khám phá các loại rượu thùa được làm thủ công, xách tay và có nguồn gốc thủ công của Cantina OK!.
Xa hơn về phía bắc, quán bar và nhà bếp Solotel River của Brisbane đã cho ra mắt một khu vườn Chandon tạm thời, hoàn hảo để giải nhiệt bên dòng sông với những hạt bọt khí trong tay. Trong khi đó, ở vùng nhiệt đới Darwin, Pee Wee’s at the Point có một chiếc ghế dài chờ đợi bạn trong Khu bảo tồn Thiên nhiên East Point của họ.
2. Thưởng thức một ly Cocktail tí hon
Hãy tưởng tượng một thực đơn dégustation nhưng dành cho các loại cocktail. Những ly cocktail nhỏ là một xu hướng thầm lặng đã bắt đầu tạo ra tác động to lớn đến giới ẩm thực Úc. Phù hợp nhất để thử nghiệm hương vị cho phần lớn hơn, Những ly cocktail nhỏ này sẽ đưa bạn vào một cuộc phiêu lưu mà không gây ra cảm giác đau đầu sau khi uống. Các nhà hàng như Fleur, một nhà hàng cao cấp lấy cảm hứng từ Nhật Bản ở Perth đang phục vụ những ly cocktail tinh tế nhưng vui tươi cho khách hàng của họ. Maybe Sammy ở Sydney cũng cung cấp các ly nhỏ trong thực đơn cocktail của họ, cũng như quán Bar Margaux vừa mở cửa gần đây với các loại cocktail “petit” martini và cocktail manhattan ở Melbourne.
3. Sự hoàn hảo của bánh Sandwich
Úc không chỉ là quốc gia bậc thầy về bánh sandwich Vegemite. Nơi đây còn tự hào về nghệ thuật làm bánh sandwich và điều này chưa bao giờ được thể hiện rõ ràng hơn thế. Quán bar Tiny’s Sandwich, nằm ở Sydney, rất nghiêm túc trong việc làm nghề của họ. Thực đơn của họ gợi nhớ đến một quầy bánh ngọt ở New York nhưng mang đậm ảnh hưởng của Úc. Đây có thể coi là điểm cộng? Họ cũng phục vụ một số loại cocktail rất ngon.
Melt Brothers của Brisbane cũng nên có trong danh sách ẩm thực của bạn với các loại bánh mì nướng (bánh sandwich nướng) dành cho người sành ăn theo đó là các lựa chọn nhân sáng tạo và pho mát tan chảy có thể cạnh tranh với cả những chiếc bánh pizza ngon nhất. Trong khi đó, Matteo’s Delicatessen ở Melbourne phục vụ món bánh panini lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải cùng với cà phê và bánh cannoli cho bữa trưa cân bằng hoàn hảo.
Nếu bạn đang ở phía nam Hobart Tasmania, hãy thưởng thức các món phong phú tại St. J’s Deli, nơi có các món ăn nhẹ hợp khẩu vị và những món ăn sáng tạo đặc biệt hàng tuần.
4. Lên lịch những buổi dã ngoại
Khả năng bạn có thể thưởng thức thực đơn của nhà hàng yêu thích của bạn giờ đây là không giới hạn! Với xu hướng dã ngoại ngày càng phổ biến hơn bao giờ hết, nhiều địa điểm cung cấp thực đơn mang đi lớn hơn, vì vậy bạn có thể chỉ cần lấy một ít đồ uống và trải qua một ngày trên bãi cỏ để đắm mình dưới ánh nắng mặt trời.
Hoặc tại sao không chọn trải nghiệm dã ngoại sang trọng? Có những công ty trên khắp đất nước sẽ sắp xếp bàn ăn, đồ ăn và đồ uống lộng lẫy cho bạn ở hầu hết mọi địa điểm. Hãy thử các dịch vụ Dùng Bữa (Sydney), Vinh danh với Lễ hội (Melbourne), Gói dã ngoại (Gold Coast), Công ty dã ngoại xã hội (Brisbane), Dã ngoại tạm thời (Bán đảo Mornington), Dã ngoại hoàng hôn Yallingup (Sông Margaret) và Hãy đi dã ngoại ( Adelaide). Xu hướng này thậm chí còn lan rộng đến Đảo Norfolk, nơi Platters by Paige có thể cung cấp cho bạn một bàn ăn tuyệt đẹp để bạn thư giãn và ngắm nhìn những khung cảnh tuyệt đẹp của hòn đảo.
5. Sự tồn tại lâu dài của các nhà hàng trên khắp nước Úc
Các nhà hàng trên khắp nước Úc đang tập trung vào tính bền vững vào hoạt động của họ, điều này có thể thấy qua việc lắp các tấm pin mặt trời để cung cấp năng lượng, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc địa phương để giảm thiểu quãng đường vận chuyển thực phẩm hoặc hộp đựng đồ ăn mang đi có thể phân hủy. Các nhà cung cấp đồ uống, nhà sản xuất rượu vang, nhà chưng cất và nhà sản xuất bia cũng đang áp dụng các sáng kiến bền vững. Nhóm nghiên cứu tại Capital Brewing Co ở Lãnh thổ Thủ đô Úc đang giảm mức sử dụng nước, chuyển sang sử dụng chất làm lạnh có tiềm năng gây hiệu ứng nhà kính (GWP) thấp và thậm chí xây dựng hầm chứa ngũ cốc của riêng họ tại công trường để giữ hàng trăm túi ngũ cốc nhựa không bị đổ vào bãi rác.
Gather at the Coriole là một địa điểm bền vững không thể bỏ qua ở Nam Úc. Họ cung cấp các nguyên liệu từ nông dân đáng tin cậy, ưu tiên các nguyên liệu được thu thập một cách hợp pháp, bền vững và thu thập từ địa phương, bao gồm thịt, hải sản, rau quả và trái cây. Họ thậm chí còn mở rộng vườn nho Coriole xung quanh thành một trang trại để đáp ứng nhu cầu của nhà hàng.
Mother, ở Fremantle, Perth, là một nhà hàng chế biến chủ yếu từ thực phẩm dựa trên tất cả các nguyên liệu tự nhiên, phục vụ các món ăn gần như được làm hoàn toàn từ đầu trong nhà bếp của họ. Địa điểm này cũng thực hiện giảm thiểu chất thải và ủ phân, đồng thời sử dụng hệ thống chiếu sáng sinh thái và các thiết bị tiết kiệm nước.
Đối với Stokehouse trên Bãi biển St Kilda ở Melbourne, tính bền vững là một phần không thể thiếu trong thiết kế, xây dựng và vận hành của địa điểm này. Với vô số yếu tố bền vững, bạn không chỉ được trải nghiệm những món ăn và rượu vang thơm ngon có nguồn gốc địa phương mà còn được dùng bữa tại một địa điểm địa nhiệt (sưởi ấm và làm mát) với tầm nhìn ra Bãi biển St Kilda.
Với Visauytin, bạn không còn phải lo lắng về việc xin visa. Chúng tôi sẽ đồng hành cùng bạn từ đầu đến cuối, mang đến trải nghiệm dịch vụ chất lượng và giúp bạn vượt qua mọi công thức xin visa. Hãy để Visauytin giúp bạn thực hiện ước mơ của mình và khám phá thế giới một cách dễ dàng và thuận lợi.
THÔNG TIN CHI TIẾT LIÊN HỆ:
Email: dichtot@gmail.com
Điện thoại: 0386.608.869
Địa chỉ: Số 228, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội, Việt Nam.
>>Đọc thêm: Chuyên Làm Visa Du Lịch Úc Tại Tây Hồ Trọn Gói